Prodavnica Atika · Njegoševa 90 · Beograd
Džemovi, voćni namazi i pekmez srpskih proizvođača, u staklenim teglama. Beobašta pravi džemove i voćne namaze bez dodatog šećera, sa dodacima kao što su cimet, kakao, kokos, mak, đumbir, vanila i aroma ruma. Klasični džemovi i pekmez sa šećerom brenda Varjača (ekstra džem od kajsije i šipurka, domaći džem od narandže i pekmez od šljive) pasterizovani su i bez konzervansa.
Dobro zatvoren, u frižideru, na 0 do +8 °C, i vaditi ga čistom kašikom. Džemovi bez dodatog šećera kraće traju: Beobašta preporučuje da se potroše u roku od 10 dana od otvaranja.
Džem je voće kuvano sa šećerom, obično sa komadićima ploda. Ekstra džem ima veći udeo voća. Pekmez se pravi od pasiranog voća koje se duže kuva, pa je gušći i ujednačen.
Slatkoću daje šećer iz samog voća. Zato se za takve džemove bira zrelo voće, a ukus je voćniji i manje sladak od klasičnog džema.
Da. Džemovi, voćni namazi i pekmez u ovoj kategoriji pravljeni su od voća, bez sastojaka životinjskog porekla.
