Preskoči na sadržaj

Prodavnica Atika · Njegoševa 90 · Beograd

Med5 proizvoda

Grčki med Melichryson u staklenim teglama od 950 g: borov, hrastov i kestenov med i med od cveta pomorandže. Razlikuju se po biljci od koje potiču, a time i po boji, ukusu i brzini kristalizacije.

Prikazano 1–5 od 5

Filteri

Kako izabrati med

  • Cvetni (nektarni) med: pčele ga prave od nektara cveća. Med od cveta pomorandže je svetao i blagog, cvetnog ukusa.
  • Medljikovac: pčele ga prave od mane (medne rose) sa drveća, kao kod borovog i hrastovog meda. Tamniji je, manje sladak i sporo kristališe.
  • Kestenov med: crvenkast, intenzivne arome i blago gorkog ukusa, odličan uz sireve.
  • Boja i ukus: tamniji medovi imaju jači, izraženiji ukus, a svetliji blaži.

Česta pitanja

Zašto med kristališe?

Kristalizacija je prirodan proces: šećer glukoza iz meda izdvaja se u kristale. Ne znači da je med pokvaren ili razblažen. Cvetni medovi obično kristališu brže, a medljikovac i kestenov med sporije.

Kako vratiti kristalisan med u tečno stanje?

Teglu stavite u toplu vodu, do oko 40 °C, i povremeno promešajte. Med ne treba kuvati ni grejati u mikrotalasnoj rerni, jer gubi aromu.

Šta je medljikovac?

Med koji pčele ne prave od nektara cveća, nego od mane (medne rose), slatkog soka koji se skuplja na listovima i iglicama drveća, kao što su bor i hrast. Tamniji je, manje sladak i sporo kristališe.

Kako čuvati med?

Dobro zatvoren, na sobnoj temperaturi, na suvom i tamnom mestu. Frižider nije potreban.

Da li se med sme davati bebama?

Ne. Med se ne daje deci mlađoj od godinu dana.

Korpa

Korpa je prazna

Dodajte proizvode iz prodavnice, pa ih ovde poručite.

Pogledajte proizvode