Salata sa pomorandžom, keljom, kozjim sirom i maslinovim uljem

Sastojci

• 2 manje pomorandže isečene na kockice
• 150 g mekog kozjeg sira ili kozje/ovčije fete izlomljene na komade
• šaka lana
• 1 glavica kelja iseckanog
• 1 šaka iseckanih oraha ili tostiranih badema po želji

Dresing

• 1 mala glavica ljutike ili crvenog luka
• pola šolje od 250ml maslinovog ulja
• 1 samleveni čen belog luka
• 1 kašičica senfa
• 1 kašika soka od pomorandže
• 3 kašike belog vinskog sirćeta
• prstohvat soli
• malo mlevenog bibera

Priprema

Pomešti sastojke za dresing pa staviti na sat vremena u frižider. Preliti sa 1/2 salatu a ostatak dodati u tanjir po želji. So i biber dodati po ukusu.