DTC organske psilijum ljuspice

Povezuje testo od bezglutenskog brašna. Kada upije vodu, stvara gel koji testu daje elastičnost i strukturu nalik pšeničnom testu.

Ljuspice upijaju vodu i bubre i do 15 puta. U napicima, kašama i testu uvek ih kombinujte sa dovoljno tečnosti.

Dobro zatvorene, na suvom i tamnom mestu, na sobnoj temperaturi. Vlaga stvara grudvice u prahu, pa kesu ili tubu posle upotrebe odmah zatvorite.

Sve tri su ista biljka (Lepidium meyenii) i rastu iz istog semena, a razlikuju se po boji korena. Žuta čini oko 60% prinosa i ima najblaži ukus, crvena oko 25%, a crna oko 15%, i one imaju izraženiji ukus.

Sirova maka se samo suši i melje. Gelatinizovana je pre mlevenja obrađena toplotom i pritiskom (ekstruzijom), pri čemu se razgrađuje skrob.

Da je proizvod dobijen po pravilima organske proizvodnje i da ga je proverila ovlašćena kontrolna organizacija. U Srbiji se označava nacionalnim znakom „Organski proizvod” i kodom kontrolne organizacije, a u EU zelenim znakom u obliku lista.

Po uputstvu proizvođača sa pakovanja. Preporučena dnevna doza se ne prekoračuje, a dodaci ishrani nisu zamena za raznovrsnu ishranu.