Prodavnica Atika · Njegoševa 90 · Beograd
Kremasti sos sa 30% sira Pecorino Romano D.O.P., bez glutena i laktoze
920 RSD
Cena sa PDV-om
Na stanju
Cascina San Cassiano cacio e pepe je kremasti sos od sira Pecorino Romano D.O.P. (30%) i crnog bibera, u staklenoj tegli od 190 g. Ne sadrži gluten ni laktozu, a sadrži ovčje mleko.
Pripremljen je po tradicionalnom receptu iz središnje Italije: slan ukus ovčjeg sira pecorino i pikantnost crnog bibera. Sos je iz linije I Sughi. Proizvodi ga Cascina San Cassiano iz Albe u Pijemontu.
Voda, sir Pecorino Romano D.O.P. 30% (ovčje mleko, sirište, so), maslinovo ulje, so za topljenje natrijum citrat, modifikovani skrob, zgušnjivač guar guma, crni biber 0,1%. Sadrži mleko. Može sadržati tragove jaja, ribe, celera, soje, orašastih plodova i senfa.
Staklena tegla od 190 g.
Tradicionalan način pripreme testenine iz središnje Italije, sa sirom pecorino i crnim biberom. Ovaj sos je gotova verzija: dovoljno je da ga pomešate sa testeninom.
Ne sadrži ni laktozu ni gluten. Napravljen je od ovčjeg sira, pa nije za osobe alergične na mleko.
Zagrejte ga na laganoj vatri i umešajte malo vode od kuvanja testenine.
La Molisana fusilli i penne rigate bez glutena, od integralnog pirinča, kukuruza i kinoe. Testenine sa lupinom i Monograno testenine su od durum pšenice i sadrže gluten.
Testo se izvlači kroz kalupe od bronze. Površina testenine je hrapavija, pa se sos bolje hvata za nju.
Zatvorenu teglu držite na suvom mestu, na temperaturi do 28 °C. Posle otvaranja sos čuvajte u frižideru, na oko 4 °C, i potrošite u roku od 3 dana.
Arrabbiata sa kalabrijskom papričicom, čiji je sastav samo od biljnih sastojaka. Pesto, sos sa provolom i cacio e pepe sadrže sir.
Sosevi su spremni za upotrebu: kratko ih zagrejte, prelijte preko tek oceđene testenine i promešajte u tiganju. Pesto se ne zagreva, samo se pomeša sa testeninom.
