Prodavnica Atika · Njegoševa 90 · Beograd
Rebraste penne od durum pšenice i 23% brašna od lupine
490 RSD
Cena sa PDV-om
Na stanju
La Molisana Pasta con Lupini penne rigate su testenina od griza italijanske durum pšenice i brašna od lupine (23%), u pakovanju od 400 g. Imaju 21 g proteina na 100 g. Sadrže gluten i lupinu.
Lupina je mahunarka čije se seme melje u brašno. Rebrasta površina i bronzana matrica daju hrapavu testeninu za koju se sos dobro hvata. Posna je. Proizvodi je La Molisana, mlin i fabrika testenine iz Campobassa (Molize), osnovana 1912, koju vodi porodica Ferro.
Griz od durum pšenice 77%, brašno od lupine 23%. Sadrži gluten (pšenica) i lupinu.
Kartonska kutija od 400 g.
Pored griza od durum pšenice sadrže 23% brašna od lupine, pa imaju 21 g proteina na 100 g. Obična testenina od durum pšenice ima u proseku oko 12,5 g.
Da: gluten iz durum pšenice i lupinu. Nisu pogodne za ishranu bez glutena.
La Molisana fusilli i penne rigate bez glutena, od integralnog pirinča, kukuruza i kinoe. Testenine sa lupinom i Monograno testenine su od durum pšenice i sadrže gluten.
Testo se izvlači kroz kalupe od bronze. Površina testenine je hrapavija, pa se sos bolje hvata za nju.
Zatvorenu teglu držite na suvom mestu, na temperaturi do 28 °C. Posle otvaranja sos čuvajte u frižideru, na oko 4 °C, i potrošite u roku od 3 dana.
Arrabbiata sa kalabrijskom papričicom, čiji je sastav samo od biljnih sastojaka. Pesto, sos sa provolom i cacio e pepe sadrže sir.
Sosevi su spremni za upotrebu: kratko ih zagrejte, prelijte preko tek oceđene testenine i promešajte u tiganju. Pesto se ne zagreva, samo se pomeša sa testeninom.
