Prodavnica Atika · Njegoševa 90 · Beograd
Pesto od italijanskog bosiljka sa pecorinom, indijskim orahom i pinjolima, bez glutena
520 RSD
Cena sa PDV-om
Na stanju
Cascina San Cassiano pesto genovese je gotov sos od italijanskog bosiljka (ukupno 43%), sa sirom pecorino, indijskim orahom i pinjolima, u staklenoj tegli od 180 g. Ne sadrži gluten.
Pesto po ligurskom receptu ima svež, intenzivan ukus bosiljka. Bosiljak je isključivo iz Italije. Proizvodi ga Cascina San Cassiano iz Albe u Pijemontu.
Ulje koje se izdvoji na površini je normalna pojava: pre upotrebe dobro promešajte.
Pasta od bosiljka (bosiljak, suncokretovo ulje, so), ukupno bosiljka 43%, maslinovo ulje, suncokretovo ulje, indijski orah, sir i sir pecorino 4%, pavlaka u prahu, biljna vlakna, regulator kiselosti mlečna kiselina, pinjoli, beli luk. Sadrži orašaste plodove (indijski orah) i mleko.
Staklena tegla od 180 g.
Italijanski bosiljak (ukupno 43%), maslinovo i suncokretovo ulje, indijski orah, sir pecorino, pavlaku u prahu, pinjole i beli luk.
Da: indijski orah i mleko (sir i pavlaka). Ne sadrži gluten.
Pesto se ne kuva. Pomešajte ga sa tek oceđenom testeninom i sa malo vode od kuvanja, da se lakše rasporedi.
La Molisana fusilli i penne rigate bez glutena, od integralnog pirinča, kukuruza i kinoe. Testenine sa lupinom i Monograno testenine su od durum pšenice i sadrže gluten.
Testo se izvlači kroz kalupe od bronze. Površina testenine je hrapavija, pa se sos bolje hvata za nju.
Zatvorenu teglu držite na suvom mestu, na temperaturi do 28 °C. Posle otvaranja sos čuvajte u frižideru, na oko 4 °C, i potrošite u roku od 3 dana.
Arrabbiata sa kalabrijskom papričicom, čiji je sastav samo od biljnih sastojaka. Pesto, sos sa provolom i cacio e pepe sadrže sir.
Sosevi su spremni za upotrebu: kratko ih zagrejte, prelijte preko tek oceđene testenine i promešajte u tiganju. Pesto se ne zagreva, samo se pomeša sa testeninom.
