Prodavnica Atika · Njegoševa 90 · Beograd
Krupni fusilli od jedne sorte organske durum pšenice, bronzana matrica
530 RSD
Cena sa PDV-om
Na stanju
Monograno Felicetti fusilloni su testenina od organske durum pšenice sorte Matt, u pakovanju od 500 g. Fusilloni su veća i deblja verzija fusilla, izvučeni kroz bronzanu matricu.
Monograno znači da je testenina od samo jedne sorte žitarice. Matt je sorta durum pšenice iz Apulije, iz organske proizvodnje. Proizvodi je Pastificio Felicetti iz mesta Predazzo u dolini Val di Fiemme (Trentino), osnovan 1908. Testo se pravi od griza i izvorske vode.
Griz od organske durum pšenice sorte Matt, voda. Sadrži gluten (pšenica).
Kartonska kutija od 500 g.
Veća i deblja verzija fusilla. Krupne spirale dobro zadržavaju gušće i kremaste soseve.
Matt je sorta durum pšenice iz Apulije. Testenina je samo od te sorte (monograno), iz organske proizvodnje.
La Molisana fusilli i penne rigate bez glutena, od integralnog pirinča, kukuruza i kinoe. Testenine sa lupinom i Monograno testenine su od durum pšenice i sadrže gluten.
Testo se izvlači kroz kalupe od bronze. Površina testenine je hrapavija, pa se sos bolje hvata za nju.
Zatvorenu teglu držite na suvom mestu, na temperaturi do 28 °C. Posle otvaranja sos čuvajte u frižideru, na oko 4 °C, i potrošite u roku od 3 dana.
Arrabbiata sa kalabrijskom papričicom, čiji je sastav samo od biljnih sastojaka. Pesto, sos sa provolom i cacio e pepe sadrže sir.
Sosevi su spremni za upotrebu: kratko ih zagrejte, prelijte preko tek oceđene testenine i promešajte u tiganju. Pesto se ne zagreva, samo se pomeša sa testeninom.
