Prodavnica Atika · Njegoševa 90 · Beograd
Zelene masline bez koštice, iseckane na kolutove, staklena tegla
490 RSD
Cena sa PDV-om
Na stanju
Olymp seckane zelene masline su masline grčke sorte Halkidiki, bez koštice, iseckane na kolutove i odgorčene u slanom rastvoru. Pakuju se u staklenu teglu.
Pogodne su za vegansku ishranu i ne sadrže gluten. Masline su ručno brane.
Olymp je brend grčke kompanije Konstantopoulos iz Katerinija, koja se bavi preradom i izvozom stonih maslina i maslinovog ulja.
Zelene seckane masline, voda, so, sirće, regulator kiselosti limunska kiselina, antioksidans askorbinska kiselina. Pasterizovano.
Staklena tegla.
Ne. Masline su bez koštice i već iseckane na kolutove.
Za picu, pogače, salate, testenine i sendviče, svuda gde masline treba dodati bez seckanja.
Zelene masline beru se pre nego što sazru, a crne kada su zrele. Zelene su čvršće i blago gorkog ukusa, crne mekše i punijeg ukusa.
Masline koje su na stablu sazrele do tamne boje i odgorčene u slanom rastvoru. Mnoge jeftinije crne masline su zelene masline zatamnjene oksidacijom: ujednačeno su crne i blažeg ukusa.
Sveže masline su gorke i ne jedu se pravo sa stabla. Gorčina se uklanja odležavanjem u slanom rastvoru ili sušenjem uz so.
Masa samih maslina, bez tečnosti u kojoj se čuvaju. Kod maslina u slanom rastvoru neto masa je veća od oceđene, jer uključuje i tečnost.
U frižideru, u zatvorenoj posudi. Masline iz slanog rastvora treba da ostanu prekrivene tečnošću, a one u ulju prekrivene uljem.
